Печеный лук имеет множество полезных свойств для организма, включая нормализацию уровня глюкозы у людей с сахарным диабетом, поддержание работы систем и органов благодаря содержанию железа, а также помощь в лечении пневмонии и бронхита. Для приготовления следует запекать лук в кожуре при температуре 100-150 градусов в течение 15-30 минут. Лук можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу.